网红鲜榨果汁加盟店的“保鲜”妙招,都在这了!

  昨天,经营鲜榨果汁加盟店的肉同学向我提出了一个问题:为什么我家店的鲜榨果汁味道好,服务也不比别家差,生意却远不如他们呢?在回答这个问题之前,我想先问广大的鲜榨果汁加盟店老板一个问题,如果把你和顾客换位,那作为消费者的你会购买自己家的鲜榨果汁吗?

  如果实在找不出生意差的原因,不妨试着从以下几个方面稍加改进。

  一、门店环境

  80、90后作为餐饮市场的消费主力军,他们有着强烈的好奇心和敢于尝试的精神。要想吸引到他们的注意其实很容易,只要把门店布置的足够新奇有趣,让人有想要停下脚步观察下这家店是卖啥的。如果能做到这样,相信吸引消费者进店会更容易哟!

  二、店内音乐

  消费者去饮品店是为什么?没错,喝一杯饮品,外加聊天拍照。如果换做是你,一家雅雀无声的饮品店和一家伴有轻松音乐的饮品店,哪个更能让你放松心情。饮品店本来就是一个放松休闲的场所,搞点轻松的音乐,总比死气沉沉要好吧。

  三、新鲜原料

  小编回想一下喝过的那些饮品店,他们无一不是把新鲜水果的冷藏柜和茶类原料放置在消费者抬眼可见的位置,为啥?在食品安全问题变得日益严峻的当下,看到这些放置安全卫生又新鲜的原料,消费者的心中是否能感到些许的安心。

  别看这几点看似微不足道的小细节,对比一下就能明白,这些小细节能带给消费者截然不同的体验。要让消费者感受到自家的优势和亮点,才是真正抓住了消费者的心。