JUICY果汁的开店秘诀,为啥开在哪都能火?

  JUICY果汁的开店秘诀,为啥开在哪都能火?
 
  在中国餐饮市场上,越来越讲究品牌效应,大品牌兼并小的品牌,小品牌占据没有品牌的街边小店的市场。大品牌可以越做越大,迅速扩张市场。餐饮业也朝着越来越专业的方向发展。现在开好一家鲜榨果汁加盟店需要付出更多思考和努力才行。不像以前只要一点启动资金开家门店就行了。今天,小编就为大家揭秘一下成功品牌的开店秘诀。
JUICY果汁
 
  一、品类是一切的基础
 
  对于一家公司来说,做什么,选择从事什么行业,提供什么服务是重中之重,以后的一切都将围绕这一点来展开。这时候,选择品类的眼光就十分重要了。比如说你想要做果汁品类,那么你就要思考你要做什么档次的:高、中、低档,或档口店、旗舰店等;选择档次后还有确定你要做什么类型的。搞清楚这些之后还要根据市场的实际情况来选择最适合的饮品加盟项目,拿JUICY果汁来说,该品牌在全球目前已经开店超出1000家,每家店里生意都非常红火,该品牌总部海兰信餐饮看到的就是果汁品类的前景。并且在分析市场之后,决定了该品类打入中国饮品市场的可能性,在产品定价上开拓了饮品市场中鲜有的20元以下价位,用爆品思维把JUICY果汁产品给消费者留下的很深刻的印象。也就是说,JUICY果汁知道自己的品类的优缺、也知道市场需要什么产品,因地制宜是一个品类能否存活来下,最基本的要素。
 
  二、分析竞品,知己知彼
 
  选择好想做的品类后,就需要调差市场,摸清楚这个品类的具体情况,尤其是那些很火的品类,做的人很多的品类,了解对手,你才能做出合适的调整杀出重围。如今中国餐饮市场越来越细分,越来越注重小品类的专业性。所以你最好选择一个具体的种类,精耕细作打响自己的知名度。
 
  如何知道如果汁这个品类有多少家门店?你可你通过各类餐饮杂志、专业的公众号餐饮平台、大众点评、美团等都可以利用起来。综合进行考量。还可以统计该商圈内该品类在外卖平台上的销量,还有各个门店下方,人们的评价。
 
  分析竞品、知己知彼这一点我认为JUICY果汁做的就很好。在品牌众多的饮品市场,不要想着去模仿竞争对手,应该巧妙的避开竞争对手的优势,凸显出来品牌自身的优势。以至于现在人们一提到鲜榨果汁这个品类,一定会选择JUICY果汁,就足以看出分析竞品的重要性。
 
  三、明确自己的目标客群
 
  首先要弄清你要做哪类人群的生意,而不是贪多试图去做所有人的生意。你定位的这类人他们需要什么产品,需要什么样的空间设计,要围绕需求去设计,而不是拍脑袋认为顾客会喜欢什么就去做。
 
  只有细分了你的顾客人群,你才能聚焦,才能有方向的去了解他们喜欢什么,需要什么。才可以节省精力、集中资源去做一些东西。一般来讲通过特定的品类和价格就可以大致确定出你的目标客群,比如你做JUICY果汁就可以考察周边同样价位的果汁店的客群是哪一类的。然后确立人群之后,还要确定主要想做的是哪类消费场景,比如主打办公室白领消费,或者成熟商业街运作。根据不同的消费场景,选取对应的不同的需求。
 
  以上所介绍的就是一家鲜榨果汁加盟店应该如何确立品牌,如果创业投资者觉得自身经验过少无法成功创建一个品牌,可以选择饮品加盟的形式,JUICY果汁就是一个有市场前景的项目。总部保姆式式扶持,为加盟商提供全面完善的帮扶政策,技术指导、营销指导、选址指导都有专业老师一对一培训,解决加盟商在开店各个时期出现的难题,帮助加盟商轻松走上致富之路。