淡季来了,四招让鲜榨果汁加盟店成淡季赢家

  11月份了,南方开始变冷,奶茶店也迎来了淡季,然而在北方地区,淡季似乎来的比以往更早一些,很多店在9月份的时候就在挣扎求生了。“淡季”其实是相对的概念,对于一些大牌鲜榨果汁加盟店及一些在秋季有爆款产品的品牌来说,生意一如往常的好,淡季,不存在的。
鲜榨果汁加盟

  而对于刚开业不久的鲜榨果汁加盟店来说就危险了。假如在7月份旺季的时候开店的话,两个月后就进入了淡季,可谓是经历了营业额的“大喜大悲”,落差只是一方面,每天房租、水电、人工等杂七杂八的费用是一直在燃烧,流动资金少的话,真的是举步维艰,恐怕等不到明年的旺季。既然开了鲜榨果汁加盟店,就不要停,不要怂,绝不认输!但想开下去,不得不运用一些方式方法让淡季不在淡下去......

  1、把控温度:

  在顾客点单时一定要咨询冷热,毕竟也有冬天喜欢喝冷饮的。但大多的人,还是喜欢在冬天喝热饮的,明明天气已经很冷了,这个时候,你再加很多冰在饮品里面,顾客自然就觉得太冷了,不愿意再点了,最好的办法就是根据天气,控制一下饮品的温度。不管是果汁还是果茶都要注意。不要让顾客觉得很冷,也不要太烫。

  2、冬季新品:

  更新产品+菜单调整+实惠定价:淡季只是生意相对于旺季少点,并不代表没有生意。对于奶茶店来说,不断推出新品会提高自身的市场竞争力。因此即便在所谓的淡季,要推出新的应季果饮产品,增加热果汁等,菜单中的热饮比例也要高一点,而且价格也要相对实惠一些。逛街大多会渴,无论淡旺季,有物美价廉的果汁喝还是能吸引到大批消费者的。

  3、促销活动:

  鲜榨果汁加盟店即使在淡季也要保持适度的促销,什么店庆节假日都可以来搞促销聚人气。但是记住切勿过分依赖于单纯的降价打折上。比如:出新品推出买一送一的活动,或者也可以弄现在比较流行的发朋友圈集赞活动,不仅能吸引消费者,更能提高店面的曝光度。

  4、增设小吃:

  冬季由于人体能量消耗大,所以对能量的摄入会比夏季来得多,所以除了热饮满足顾客外,小吃是满足顾客能量的一个重点。选一些热气腾腾的轻饮食小吃作为门店的辅助销售,消费群自然也就变得广大。

  其实,选择一个好的饮品加盟项目也能最大程度的避免淡季可能出现的种种情况。JUICY果饮的全新经营方式打破了淡季和旺季的局限,炎炎夏季有清凉饮料来解暑,寒冷冬季有温暖热饮来陪伴,春秋季节更是有多款清新口味来颠覆味蕾。JUICY果饮加盟店一年四季都有卖点,每天都人气火爆,生意红火。

  JUICY果饮加盟品牌种类齐全、产品丰富,可以满足广大消费者春夏秋冬的各种需求。冷饮、热饮、鲜榨果汁一应俱全,销售不分淡季旺季。捧着一杯JUICY饮品,品味每一天的健康好滋味。