学会这四步,你的鲜榨果汁加盟店也可以打造网红爆品

  鲜榨果汁加盟店的高品质饮品是能抓住客户的胃和心,每次研发新产品前JUICY总部研发中心的专家们都会根据近年来饮品市场的流行趋势,再结合区域性的问卷调查总结出人气比较高的饮品系列榜单。
鲜榨果汁加盟

  JUICY作为新式果饮网红的代表,带动了整个果饮市场的升温,引得众多品牌纷纷效仿,但我们会发现许多模仿JUICY的竞争者生意却并不好。

  今天我就们来解决饮品经营的痛点,提高鲜榨果汁加盟店的营业额。

  一、品牌误区

  先有品牌再也流量的误区你中招了么?

  很多人都会认为只有品牌先火起来才有巨大的流量,但JUICY果饮并不是一开始就有如此火热的品牌效应,我们熟知JUICY主打鲜榨果汁,推出了“饮品+小吃”的售卖模式,拥有数款人气爆品,用爆品带来流量,有流量才有品牌。

  你该怎么做?

  想要有流量首先就要打造一款爆品,而爆品有四个明显的特点:大众熟知、传播美观度、本土化口感、制作标准化。

  1.认知:消费者心智中定位的认知

  一个网红爆款产品所具备的第一要素为消费者所熟悉,且存在于市场的产品。更简单的说就是需要有群众基础。

  时尚美观:具备传播性的美观度

  给予消费者时尚属性

  对于美的追求人皆有之。如今,茶饮的属性早已不再限于解渴,已然成为一种时尚品类。从各品牌的店面、杯子、打包袋等方面的设计可见一斑。

  2.标准化:标准化是爆品的充要条件

  好看的产品,好喝的产品不说一千,也有八百,为何做来做去,流行的仍万变不离其宗?

  这与是否能形成标准化,利于大范围复制有关。

  标准化从五个方面体现:原料标准化、呈现标准化、口碑标准化、生产过程标准化、门店SOP标准化。

  3.口感:最适宜本土化的大众消费口感

  有概念的导入,有外观的加持,口碑传递的责任将落于口感。

  JUICY果饮目前除了鲜榨果汁外,也在果昔、果茶等饮品中进行突破,寄望于在浓郁中带给消费者更多果感,以解腻。

  爆品为门店带来流量,流量型产品带动盈利型产品的同时也提升门店的品质,从而形成你的专属品牌。