韩国JUICY果汁教你教你给鲜榨果汁加盟店设计目标管理

  经营好一家鲜榨果汁加盟店,基础的要求是鲜榨果汁产品的味道好,同时还要兼顾店铺的服务水平高,二者间故事需要经营者拥有目标管理能力的。目标管理是一种系统的管理,不是单纯的设计好目标就行,目标的可实现程度,涵盖的范围,目标的激励作用等都是需要仔细考量的。韩国JUICY果汁作为鲜榨果汁行业的大品牌,现在向大家传授一些在鲜榨果汁店经营过程中,能用到的目标管理要点。
鲜榨果汁加盟
 
  1.清晰明确的目标传达
 
  目标的设定通常由鲜榨果汁店的店长及各部门主管来完成,但目标的实现需要全体成员的努力。因此,鲜榨果汁店在确立了自己的使命愿景、中长期发展战略和年度经营目标以后,应首先通过各种沟通渠道向全体员工明确地传达鲜榨果汁店的目标。这一过程也可以起到激励鼓舞士气的作用。让全体员工了解店铺一段时间内的各层次目标,并认同这些目标,有利于激发全体员工的工作动力,形成团队凝聚力。
 
  2.将鲜榨果汁店总目标与员工个人目标结合起来
 
  目标管理是一种全面提高业绩的管理体系,其理论依据在于:提高组织的业绩,组织中的人起着至关重要的作用。现今社会的职场人士都有强烈的自我意识,因此,鲜榨果汁店经营者的责任就是将组织的目标转化为组织中每个人的目标。在目标分解过程中,要明确权、责、利,用科学系统的方式设计各个子目标,时期互相环环相扣,相互配合,形成协调统一的目标体系。
 
  3.实施过程的管控
 
  目标管理重视结果,强调自主、自治和自觉,但并不是制定目标后就可以不做考察。相反,由于形成了目标体系,整个工作就有了整体性,因此要求经营者进行一定程度上的管控。
 
  4.目标达成与KPI结合
 
  目标管理中另一个必须解决的问题是目标实施的激励和评估系统。目标管理的激励制度主要根据岗位的职责、岗位目标、部门目标及组织整体经营目标的完成情况来确定薪酬。在目标管理制度下,目标达成与KPI的结合就十分重要,每一个岗位、每一个部门如果都在目标体系的指引下完成了各自的目标任务,从而获得相应的预先奖励,这种激励制度是有利于目标管理的推行的。实际上,目标管理的良好实施是可以达到咖啡店与员工双贏的结果的。
 
  5.事后总结改进
 
  到达目标的完成时限后,下级应首先进行自我评估仔细分析在目标实现过程中的得失,总结经验教训,为更好地实现下一阶段目标作准备。
 
  科学的经营方法,可以让一家不起眼的鲜榨果汁加盟店,爆发出巨大的能量,因为在竞争激烈的鲜榨果汁市场,面对高度同质化的各个品牌,细节的提升和店面的科学经营就会成为不可多得的优势,希望各位鲜榨果汁加盟店的经营者做好目标管理,成功创业开店!