JUICY果汁加盟店开在“三四线城市”有什么经营诀窍?

  现在饮品行业的火热带动了果饮加盟行业的发展,选择开饮品加盟店。很大一部分原因就是看中了加盟公司能够有专业的饮品制作技术和后期培训、指导等一系列帮扶,能够保证自己饮品店的产品口感好、服务好,消费者络绎不绝。
JUICY果汁加盟

  但是有了靠谱的总部支持,三四线小城市的加盟店该如何长久运营下去呢?JUICY果汁总部有哪些经营技巧呢?

  根据JUICY果汁加盟总部多年的运营经验,小城市饮品店应该注重以下几点经营策略:

  我们开一家饮品店,无非是要解决两个问题:

  第一个是让新顾客能买;

  第二个是让老顾客多买。

  对新客户解决什么问题呢?对新客户要帮他最快地发现你们家饮品店,然后决定去购买。

  对老客户解决什么呢?要解决他的体验和复购问题,就是他买的时候要舒服,喝的时候要痛快,然后下一次他还能再来。

  我们解决了这两个新客户和老客户的问题,饮品店基本上就可以不亏钱开下去了。

  1.店招

  什么叫店招?就是门头,门头其实是一个非常尽忠职守的推销员,因为它永远在向别人打招呼,「hi,我在这,我们是一家果饮店,来我们这喝」。

  因为门头它站最高,灯光最亮,所以门头的设计,最关键的是什么?是抢夺顾客的视觉注意力,那怎样才能做得到呢?

  Logo 要大,然后,内打灯要亮,这个是非常正确的。

  那什么叫内打灯一定要亮?大家看PPT的时候,像这个你会看的更多,因为它更亮。

  所以,尤其是在县城里面开奶茶。你们家更亮,你就会成为当地的路灯,就会吸引更多人。

  2.排队

  当一个新顾客来到你的饮品店那条街上,他决定要买一杯果汁的时候。他下决策最重要的依据就是你门口的排队量,但并不是排队越多,他越会去买。

  这时他有两种决策心理。

  第一个如果没有人排队,他会犹豫,这一家饮品店究竟好不好喝;

  第二个,如果排队太长了,他会考虑放弃。我不愿意花半个小时等一下。

  好,那我们给大家一个合理的建议,你要保持3—8人的排队数量。这是怎么做到的?

  其实很简单,要培训你的店员,有两个秘诀,一个是人多的时候做得快一点,一个是人少的时候做得慢一点,你们家保持排队的时间就比较长。

  JUICY果汁总部,充分考虑到不同地区门店发展、经营的区别,积极与加盟商探讨运营方法,帮助创业者提升市场占有率,提高门店收益。现在加盟,总部还有很多优惠活动,快来咨询吧!