冬季是淡季?韩国JUICY果汁表示没问题

  对于饮品行业,冬季是销售淡季是业内的一般常识。通常意义上来说,从顾客消费习惯与产品特质的角度看,冬季确实更不利于饮品类别的产品销售。但万事无绝对,如果单纯的觉得开饮品店,一到冬天生意就变得很差,则是比较肤浅的看法。以韩国JUICY果汁为例,我们可以证明一家好的饮品类加盟店铺,只要经营得当,即使在冬季也可以获得很好的经营业绩。
韩国JUICY果汁
 
  1.被误解的冬季“萧条”市场
 
  实际上饮品店就算在冬天生意也会很好,只不过很多人误解了而已,夏天的时候很多人会在饮品店门口等待,但是到了冬天,很多人其实只是去点餐,然后去有暖气的地方等待而已。换句话说吧,夏天的时候基本上饮品店都是做冰饮。但是这个时候也有很多人喝其他碳酸饮料之类的。然而到了冬天,平时很少有人喝了吧。
 
  2.消费场景的变化削弱了冬季的销售劣势
 
  现在的饮品店都已经有了外卖服务。所以越来越多的人在冬天直接呆在家里点上一杯就够了。所以说饮品店冬季生意不好其实是针对性的。经营不好的饮品店自然就生意不好了。善于经营的店铺生意依旧是一样的。
 
  同时,如韩国JUICY果汁等饮品连锁加盟品牌,会将店铺开至大型商超内,室内环境温暖加之消费者冬季衣着更厚,在商场内也许会更热,这就无形之中增加了冷饮类的销售潜力。
 
  3.针对性的产品设置可以化威胁为机遇
 
  饮品店冬天经营有什么区别么?答案是有的,饮品店冬季自然是主打热奶茶和咖啡了,而不是冬天各种的冷饮鲜榨果汁。韩国JUICY果汁的产品线丰富,咖啡与奶茶产品同样具有强大的竞争力。而且很多人可能是通过外卖的方式来下单,这个时候就需要注意了,要保证热饮送到顾客的时候依旧是热的。不能影响口感。
 
  然后,饮品店本身可以在店铺内增加一些小桌椅,门口做些挡风又好看的小装饰。冬天的时候人们口味普遍都会喜欢甜甜的东西。奶茶的更新要与时俱进,不能还是原来的三板斧。根据不同的天气都可以改变包装的颜色等等,这些都是一些经营方面的小技巧。
 
  事实上随着目前人们消费习惯的改变,饮品行业的冬季市场已经不再与之前一样是完全的淡季了,外卖服务的发展更是强化了冬季饮品市场的销售辐射范围,想要加盟韩国JUICY果汁的投资人完全不用担心淡季销售。