如何在市区内经营好一家饮品加盟店?

  我们都知道当一个人浸淫一行久了的时候,会自动的晋升为行家,韩国JUICY就是在饮品加盟十几年的经营经验中升级为一个事事通,尤其是对顾客的消费心理和行为信号方面有了很多研究成果。福尔摩斯可以通过看一个人得知一些犯罪的信号,JUICY则可以通过消费者的一些动向来促成购买。想要了解这门技巧吗?福尔摩斯JUICY现在就交给你。
饮品加盟

  顾客的消费心理和需求是不可能写在脸上的,甚至你做了市场调查也不一定能够抓住真实的市场变化。顾客也许自己也没有发现自己的需求,或者善意隐瞒自己的需求,导致了店长在落实策略上并没有取得应有的效果。通过丰富的操作经验和无限的案例分析,韩国JUICY总结下了顾客在进店时和进店后的一些心理变化和行为信号,隐晦表达出心理的需求,准确把握就能够有效提高饮品加盟门店销量。

  1、注视/留意

  消费者可能进店,但不一定会购买。进店表达了顾客确实产生了兴趣,但是在进店之后只是注视和留意,就说明拥有很大的不适感,这种不适可能来自太多顾客排队,或者是价格。员工需要主动搭讪,消除顾客不适。

  2、感兴趣

  顾客不是简单的浏览完就走了,而是视线又回到了某个产品前,或者在某一个产品上驻足了比较长的时间,这说明是对它的颜色、款式和内容产生了极大的兴趣。也许饮品加盟店的店员稍加引导,这单生意就可以轻松促成。

  3、联想

  联想来自顾客的好奇心。一款新式的鲜榨果汁并不一定能马上让顾客产生兴趣,联想能够帮助顾客产生更加丰富的想象,对它口味、口感的猜测和好奇,韩国JUICY加盟门店的店员会引导顾客对它更多的关注。

  4、需求

  你是否口渴、或者是夏季迫切要一杯鲜榨果汁,或者是夏季很想要一杯热的茶饮,或者对于某种水果口味非常想要品尝,这就是非常直接的需求,有经验的员工可以很快分析出顾客的这类欲望需求,进行简单的推荐就可以让顾客放心购买。

  5、比较

  当顾客在两个产品之间比较权衡的时候,那就是员工出场的时候了,合理分析两种产品的好坏优劣,让顾客充分了解之后,更容易解决顾客的选择困难症。

  6、满意

  生意成交,不代表说顾客就对饮品加盟店满意了。如果有察觉到顾客虽然购买了,但还是有些勉强的情绪,店员可以对顾客进行话语引导,让顾客说出自己的不满,是因为价格还是因为环境等,收集意见然后再进行调整。只有让顾客满意的消费了,才能才能促成再次消费。

  在饮品加盟店的日常经营中通过合理的利用这些技巧,可以有效的为你提高门店营业额,韩国JUICY还有一些其他的开店经营技巧,如果你感兴趣的话可以来官网留言咨询,然后等待解答,这个时间不会超过24小时哦!如果你想要更快的方法,那就拨打我们的客服热线吧!